الإحتياجات اليومية من الصوديوم

                                       الإحتياجات اليومية من الصوديوم

• تعريف الصوديوم .                                     
• الإحتياجات اليومية من الصوديوم .

• تعريف الصوديوم

الصّوديوم ويُرمز له بالرمز Na، وهو عنصر كيميائيّ ينتمي لمجموعة المعادن القلوية، ويقع في المجموعة الأولى في الجدول الدوري، ويعدّ المعدن القلوي الأكثر شيوعاً، والعنصر السادس الأكثر وفرةً على سطح الأرض؛ حيث يُشكّل نسبة 2.8% من قشرة الأرض، كما يتواجد الصوديوم بكثرة على شكل مركبات كيميائية في الطبيعة، مثل كلوريد الصوّديوم (NaCl) المعروف بملح الطعام، والذي يُشكل ما يُقارب 80% من المكوّنات الذائبة في مياه البحر.

• الإحتياجات اليومية من الصوديوم

يحتاج البالغون حتى سن الخمسين إلى 1500 مليغرام من الصوديوم يومياً، و1300 مليغرام منه للبالغين من سن 51 إلى 70، و1200 مليغرام للبالغين فوق سن السبعين، ويُشار إلى أنّ الصوديوم يتواجد بشكلٍ طبيعي في غالبية الأطعمة التي يتم تناولها خاصةً في صلصة الصويا، والأطعمة المصنعة.